Leader France

L’autre Campagne – ferme hydroponique et aquaponique

Adhérent à LEADER France
Aquitaine , GAL Adour Landes Océanes
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Contexte

L’Autre Campagne : Une ferme pas comme les autres

L’Autre Campagne est la première ferme à mêler hydroponie & aquaponie en France à échelle commerciale, c’est-à-dire qu’elle mêle au sein d’une même production des systèmes d’hydroponie en circuit fermé, un système aquaponique vertical en circuit fermé avec une intégration paysagère des bassins en extérieur, sous une serre de 625 m².

Résumé du projet (Description, actions, public cible)

La culture conventionnelle et les exigences de nos circuits production-consommation finissent par avoir raison de l’agrodiversité. Aujourd’hui, la biodiversité de milliers de fruits et légumes se retrouve menacée d’extinction. C’est dans cette préoccupation que Lucille Bonnet s’est intéressée de près à la diversification des plantes cultivées et consommables et à leurs techniques de production.

Le projet consiste en la création d’une ferme hydroponiques et aquaponiques sur la commune de Saint-Martin-de-Seignanx pour la production de plantes aromatiques rares, sauvages et des légumes feuilles.
- L’aquaponie a pour but de créer un écosystème construit et en circuit fermé entre les poissons et les plantes. Les poissons, en faisant leurs déjections, vont indirectement créer de l’engrais pour les plantes par le biais d’une transformation en nitrates par des bactéries. Les plantes absorbent alors ces nitrates, et filtre l’eau qui revient alors propre et assainie aux poissons. Voilà le cercle vertueux de l’aquaponie.
-L’hydroponie est une technique moderne qui repose sur un principe simple. Il s’agit de faire pousser des plantes en remplaçant la terre par de l’eau. A celle-ci, nous ajoutons des sels minéraux et de l’oxygène. Les racines des plantes baignent alors dans cette eau où elles peuvent facilement se nourrir des éléments nutritifs mis à leur portée. L’ensemble fonctionne en circuit fermé alimenté par une simple pompe.

Cela permet de produire avec une grande efficacité et sur peu d’espace des fruits et légumes. Le projet comprend :
-La production de légumes et plantes aromatiques
-Les formations d’hydroponie et d’aquaponie
-L’aménagement intérieur de systèmes productifs chez particuliers ou professionnels.
-L’aménagement extérieur de bassin aquaponique à but paysager et alimentaire chez particuliers

Objectifs

- Contribuer à la sauvegarde de plantes aromatiques rares, sauvages et des légumes feuilles.

Financeurs

FEADER : 7 787 €
Conseil départemental des Landes :  €
Commune de Saint-Martin-de-Seignanx :  €
Coût : 46 664 €

Structure

L'autre Campagne (Micro-Entreprise)
http://lautrecampagne.com

40390 Saint-Martin-de-Seignanx
Contact : Lucille Bonnet

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