Adhérent à LEADER France
occit, GAL des Terroirs du Lauragais
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ContexteSitué sur la commune de Saint-Martin-Lalande en bordure du Canal du Midi, la SARL Moulin du Vivier exerce l’activité de Minoterie au lieu-dit « Le Vivier », dont les murs sont la propriété de VNF.
Résumé du projet (Description, actions, public cible)Le projet consiste en une réhabilitation et modernisation complète de ce moulin permettant la relance de son activité économique de minoterie, sa mise en valeur touristique (grâce à l’achat d’une meule, à la création d’une boutique, d’un gîte, d’un restaurant et d’un musée) associée à une sauvegarde du patrimoine architectural et culturel. Ce projet se décompose en trois étapes : - Modernisation et restructuration du Moulin Haut - Valorisation du patrimoine culturel et mise en place d’hébergements avec la création d’un gîte d’étape - Mise en place dans le « Moulin Haut » d’une halte de repos et services labellisée « Accueil Vélo »,
ObjectifsCe projet permet de répondre à plusieurs enjeux majeurs de la stratégie du GAL Lauragais : - La rénovation et la mise en valeur le patrimoine au bord du canal du midi, notamment le patrimoine industriel - Le développement d’un produit touristique complet comprenant un gîte d’étape, un espace de restauration et une boutique de produits locaux.
FinanceursFEADER : 140 799
Coût : 351 995
Moyens humains et partenairesSoutien de la Région Occitanie
Nom de la structureSARL Moulin du Vivier(Autre)
11 400 SAINT-MARTIN-LALANDE
Nom du responsable : M. et Mme. Maury
