ara, GAL du Velay, GAL Lafayette et GAL Jeune Loire
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ContexteParmi les produits emblématiques du département, la Lentille Verte du Puy, le Fin Gras du Mézenc, le Fromage du Velay aux artisous, la Verveine du Velay, les Fruits Rouges des Monts du Velay, la Vellavia et tant d’autres, la provenance territoriale est toujours rappelée, soit par un signe officiel de qualité (AOP, Label Rouge) ou par une marque commerciale. Ces produits font la fierté de ceux qui les produisent, les transforment et les distribuent, créant ainsi une véritable dynamique de promotion et de sentiment d’appartenance locale. Le Comité de Promotion fédère ces initiatives et a souhaité en 2021 mettre l’accent sur les filières viandes (Porc de Haute-Loire, Bœuf de Haute-Loire, Veau des Monts du Velay, Agneau Noir du Velay, Limousine des Monts du Velay).
Résumé du projet (Description, actions, public cible)L’idée est de proposer des outils de communication directement dans les lieux fréquentés par les consommateurs (boucheries, grandes et moyennes surfaces). Ces commerces de proximité ont été renforcés par la crise sanitaire et les produits locaux y sont recherchés et reconnus. Le Comité de Promotion bénéficie d’un réseau de grandes et moyennes surfaces de vente qui « jouent le jeu » des filières locales, à la demande du consommateur, permettant de fixer un peu plus de valeur ajoutée et de rémunération pour les producteurs qui s’investissent dans ces démarches de promotion.
ObjectifsCette action de promotion permet de faciliter l’accès des populations locales et des clientèles extérieures aux ressources locales de notre territoire, renforçant ainsi le sentiment d’appartenance locale et la notion de circuit court. En communiquant sur ces produits grâce à un lien direct avec ceux qui les font, les transforment et les distribuent, le projet créé un climat de confiance et de partenariat qui facilite la création de valeur ajoutée au niveau local et des filières.
FinanceursFEADER : 33 600
Coût : 52 514
Moyens humains et partenairesSoutien du Conseil Départemental de la Haute-Loire
Nom de la structureComité de Promotion des Produits Agricoles et Agroalimentaires de Haute-Loire(Association)
https://www.lavieadugoutenhauteloire.fr/
43 012 LE-PUY-EN-VELAY
