Adhérent à LEADER France
ge, GAL du Pays de Remiremont et de ses Vallées
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ContexteInstallée depuis 2014 sur un élevage de 35 chèvres laitières en transformation fromagère dans la montagne Vosgienne, Mme Florence GRANGIRARD commercialise ses produits via un réseau de proximité.
Résumé du projet (Description, actions, public cible)Dans son activité agricole, cette agricultrice s’efforce de rester proche de la nature. Elle veille ainsi au bien-être de ses animaux en leur laissant libre accès à la pâture et au bâtiment tout en favorisant une alimentation saine. Aujourd’hui Mme GRANDGIRARD désire poursuivre cette démarche en utilisant un mode de transport propre, pour ainsi diminuer son empreinte carbone. Elle a donc décidé de réaliser une partie de ses livraisons à l’aide d’un triporteur électrique fabriqué sur mesure et équipé d’une glacière spéciale pour conserver la chaine du froid nécessaire à la conservation de ses fromages. Ce mode de transport est le meilleur compromis car il ne pollue pas, son processus de fabrication est beaucoup moins énergivore, sa consommation d’électricité est quasi nulle et enfin, le fait de rouler n’implique aucune émission de CO2, ni de particules fines. Les marchés de producteurs et les évènements ponctuels proches, font partie intégrante de son activité, et désormais c’est à bord de son triporteur qu’elle se déplacera. Hors période hivernale (la hauteur de neige pouvant facilement atteindre 50cm à sa ferme), elle livrera ses points de vente à l’aide de son triporteur. Sa clientèle est plus que favorable à ce moyen de locomotion encore peu développé et la soutient dans ces démarches.
Objectifs- Accroître le secteur de distribution grâce au triporteur - Prise en compte des enjeux environnementaux
FinanceursFEADER : 3 846
Conseil départemental des Vosges :
Coût : 7 432
Nom de la structureGRANDGIRARD Florence -Chèvrerie de Peute Goutte (prive)
http://chevreriedepeutegoutte.fr/
88 295 Ventron
Nom du responsable : GRANDGIRARD Florence
