Adhérent à LEADER France
Réunion, GAL Hauts Nord
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ContexteMonsieur Philippe BIENNE est un agriculteur en reconversion dans les « Hauts » de la Montagne à Saint Denis. Il crée son exploitation au début de cette année 2021 après plus de 30 ans en gestion d’un centre de remise en forme et d’une entreprise en bâtiment.
Résumé du projet (Description, actions, public cible)Sur l’exploitation de 1.9 hectares, 5 600 m² sont destinés à la mis en culture des fruitiers péi qui seront écoulé en circuit court (Fruits de la passion, pitayas, caféiers bourbon pointu). Compte tenu de la haute valeur ajoutée attribuée au café bourbon pointu, l’agriculteur prévoit de transformer les récoltes pour la vente. A terme, Monsieur BIENNE envisage de développer une activité agrotouristique. Les 2 gites de la propriété pourront accueillir des visiteurs. Ces derniers pourront participer à des ateliers de transformation du café : récolte, tri, dépulpage, séchage, torréfaction.
ObjectifsLe projet de culture et transformation de « produits péi » dans les Hauts de Saint Denis s’inscrit dans la stratégie du GAL Hauts Nord en proposant : - La production de fruits locaux en agriculture biologique - La production de café bourbon pointu, produit à haute valeur ajoutée reconnu mondialement - La transformation du café bourbon pointu accessible aux visiteurs - La valorisation du territoire par un projet global agrotouristique
FinanceursFEADER : 9 575
Etat : 3 192
Coût : 14 185
Nom de la structureM. Philippe Bienne(Autre)
97 417 SAINT-DENIS
